close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
...aneb vše, o co se chci podělit :-)

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Tvarohové řezy

5. února 2014 v 23:37 |  O jídle
Po delší době (a přátelské výtce od kamarádky Mrkající ) se vracím k psaní. Kéž mi to chvíli vydrží!

Na úvod se chci pochlubit dezertem, který jsem dnes ukuchtila. Recept jsem si našla na internetu - před časem jsem si oblíbila stránku www.vareni.cz. Sama s recepty nepřispívám, ale baví mě hledat tipy k pečení a experimentovat. Už jsem pro rodinu připravila různé variace perníků, pudinkové kostky nebo klasickou Bebe střechu. Na Vánoce 2012 jsem s přítelem upekla dvoubarevné hvězdičky a na "letošní" Silvestr jsem si nechala poradit s výrobou česnekové pomazánky.



Dnes jsem si vybrala "úžasné tvarohové řezy". Přítel si přál něco tvarohového, tak jsem vybírala a vybírala a z několika favoritů vyhrál tento dezert. Musím přiznat, že mi s volbou pomohl také nedostatek másla. Na výpravu do obchodu jsem byla moc líná Smějící se


Těsto z hladké mouky, moučkového cukru, vajec, mléka a oleje (plus vanilkový cukr a prášek do pečiva) je dvojbarevné, nejprve se na plech nalije světlá polovina a na ni přijde druhá s přidaným kakaem a několika zrnky rozpustné kávy. Těsto se po upečení a vychladnutí potře tvarohovou směsí. Zvláštní je, že se k tvarohu a máslu přidá pudink, který se vaří pouze z poloviční dávky mléka. Chvíli jsem se vyděsila, že jsem něco udělala špatně, protože pudink nezačal pozvolna houstnout, ale ode dna se v něm začaly tvořit hrudky, zatímco povrch byl stále tekutý. Stačilo ale rychleji míchat a během chvilky zhoustl celý a šel umíchat v hladký krém Usmívající se Vršek buchty jsem pak jen pocákala trochou polevy, celou vrstvu jsem dělat nechtěla. A jsem na ni pyšná Smějící se Drahnou chvíli jsem netušila, čím ji budu aplikovat, už jsem měla připravenou mašlovačku Smějící se Ale při míchání rozpouštějící se čokolády lžičkou jsem pochopila, že to půjde i jednodušeji!


P.S. Víte, co je to "prdopeč"? Smějící se
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama