close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
...aneb vše, o co se chci podělit :-)

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Olejová bublanina s třešněmi

3. července 2009 v 13:13 |  O jídle
Už jsem dlouho nenapsala nic do rubriky o jídle, a protože teď máme léto a ovoce dozrává o sto šest, napíšu vám recept, podle kterého peču bublaninu.

Ingredience: 2 a 1/2 sklenky polohrubé mouky, 1 sklenka cukru, 1 vejce, tři čtvrtě kypřicího prášku do pečiva, 1/2 sklenky oleje, 1 sklenka mléka.
Dále mouka a máslo na vymazání plechu a samozřejmě ovoce, já volím nejraději třešně, ale olejová bublanina je dobrá třeba i s rybízem nebo borůvkami.

Nejprve vymažte a vysypte plech, připravte si ovoce a dejte rozehřát troubu.
V míse utřete cukr, olej a vejce. Do menší misky si připravte mouku a do ní vmíchejte kypřicí prášek. Postupně pak do utřené směsi přidávejte mouku s práškem a mléko. Těsto by mělo být hladké, bez hrudek. Když bude příliš řídké, přidejte mouku, v opačném případě zřeďte mlékem. Z mísy pak těsto vylijte rovnou na plech a stěrkou jej rozetřete ke krajům plechu. Nejde to lehce, těsto má tendenci lepit se na stěrku, ale buďte trpěliví a povede se vám to. Pak už stačí jen osázet bublaninu ovocem - není třeba je příliš zamačkávat do těsta, a dát plech péct. V naší troubě je optimální teplota tak 180°C přičemž doba pečení se pohybuje kolem dvaceti minut. Raději ale bublaninu hlídejte. Když si chcete být jistí, že už je těsto dostatečně upečené, použijte jednoduchý fígl - těsto propíchněte kouskem špejle - když se na ni těsto nepřilepí, je hotové.
Dobrou chuť!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Janča - your SB♥ MTMMMR Janča - your SB♥ MTMMMR | Web | 3. července 2009 v 14:32 | Reagovat

jj s třešněma je nejlepší

2 Clarisa your SB Clarisa your SB | Web | 3. července 2009 v 21:21 | Reagovat

Mňam, dala bych si :D:D

3 ViK ViK | 4. července 2009 v 9:03 | Reagovat

Jestli je to ta buchta, která si myslím, že to je, tak tu mám moc rád  :-P
A moc děkuju za komentářík. Potěšil mne  ;-) Budu se snažit zase něco napsat, jen v poslední době moje produkce článků klesá  :-|

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama